Menú del Día – Jueves 3 de Octubre de 2019

Cada día compartimos nuestro menú y revelamos algún secreto o curiosidad detrás al alguna de nuestras preparaciones. No te lo pierdas!!

Menú del Día

Hoy podrás disfrutar de un delicioso Menú compuesto de las siguientes cinco preparaciones:

  • Ensalada
  • Arroz Basmati
  • Estofado de Calabacín y Berenjenas con Tamarindo
  • Crema de Legumbres
  •  Pan Artesanal de Semillas 

por sólo 7’50.

El plato principal de hoy es un subji, un tipo de preparación hindú a base de vegetales. En este caso tenemos es un estofado en el que resaltan una deliciosa salsa de tomate con jengibre, asafétida y comino, a la que se le añade calabacín, patatas y berenjenas fritas y se deja cocer con zumo de tamarindo. Definitivamente una exquisitez.

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